KOLAČI KUVAR-OMILJENI RECEPTI

Recept za palačinke

Za super palačinke vam je potrebno: *250gr brašna *1/2l mleka *1/4l kisele vode *3 jaja *2 supene kašike ulja *malo soli. Ništa ne dodajte, ništa ne oduzimajte! Top savet: Kada umutite testo, ostvaite ga da odstoji 15-ak minuta, palačinke će se lepše peći . Jedini problem sa ovim receptom je što ćete nećete moći da napečete toliko palačinki koliko će vaši ukućani biti u stanju da pojedu. Preporučeni aparat za palačinke: Zašto aparat za palačinke? Palačinke pripremljene u aparatu gotove su brže, zdravije su jer se ne prže u ulju, ne…

Read More
KOLAČI KUVAR-OMILJENI RECEPTI

Voćna madjarica

Za 5 korica: 300 gr oštrog brašna t-400 400 gr mekog brašna t-400 ( 300 za mešenje i 100 za razvlačenje ) 200 gr margarina ili maslaca 2 jaja 200 gr  šećera 10 gr praška za pecivo ( 1 kesica ) 180 gr kisele pavlake ( 1 mala pavlaka ) Fil I: 500 ml mleka 8 kašika šećera 8  kašika gustina ( nišesta ) 2 vanilin šećera 200 gr margarina Fil II: 500 gr crvenog voća 2 pudinga od maline ili jagode 2 kašike šećera oko 200 ml vode (…

Read More
KOLAČI KUVAR-OMILJENI RECEPTI

Kremasti voćni rolat

Sastojci: 5 jaja 5 kašika brašna 8 kašika šećera 1 kesica praška za pecivo 2 kašike ulja 2 banane 100 grama smrznutih jagoda 100 grama smrznutih malina 100 grama smrznutih kupina 100 grama smrznutih višanja Sastojci za glazuru: 100 grama crne čokolade 3 kašičice kisele pavlake 30 grama bele čokolade za posipanje Priprema: Odledite i ocedite smrznuto voće, a višnje očistite od koštica. Ogulite banane, nasecite ih na kolutove i poprskajte limunovim sokom da ne pocrne. Umutite belanca, postupno dodajući šećer. Dodajte žumanca, pa sve zajedno dobro umutite. U umućena jaja dodajte brašno…

Read More
KOLAČI

Saher minjoni

Kora: 4 jaja 5 kašika šećera 4 kašike brašna 60 gr  čokolade 60 gr margarina 1 ravna kašika kakaoa pekmez ili džem od kajsija ( birajte gušći ) Glazura: 200 gr čokolade 5 – 6 kašika ulja Otopiti čokoladu zajedno sa margarinom na laganoj vatri pa ostaviti da se prohladi.  Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje. Odvojiti belanca od žumanaca pa ulupati žumanca sa pola mere šećera. Sipati prohladjen margarin i čokoladu i sve zajedno mutiti. Zatim toj masi dodati brašno i kakao pa opet sve umutiti. Posebno…

Read More
KOLAČI KUVAR-OMILJENI RECEPTI

Pita mađarica

Savršene tanke korice i čokoladni krem… Probajte ovaj ukusni mađarski specijalitet! Potrebno je: Testo: 600 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 250 g putera (margarina) 2 jaja 200 g šećera 6 kašika kisele pavlake Fil: 200 g šećera 1 l mleka 200 g brašna 100 g čokolade 200 g putera Priprema 1. Pomešati brašno, prašak za pecivo i šećer. Dodati puter, a zatim i jaja i kiselu pavlaku. Sjedinite sastojke i ostaviti malo na hladnom. 2. Podeliti testo na pet loptica i svaku lopticu razvaljati na tanko (veličine velike…

Read More
%d bloggers like this: