KUVAR-OMILJENI RECEPTI PECIVA I TESTA

DOMAĆI HLEB

Sastojci: 2/3 svežeg kvasca 500ml vode 1 kašika šećera 1 kašikica soli 0, 5dl ulja oko 1kg brašna Priprema: U posudu sipati mlaku vodu pa izmrviti kvasac i dodati šećer pa izmutiti. Dodati oko 500 gr brašna, kašikicu soli i pola mere od ulja pa sve sjediniti. Nastaviti mešanje dodavajući brašno dok se ne dobije glatko testo srednje tvrdoće. Umešeno testo malo pouljiti pa ostaviti da odstoji pola sata. Kada je testo nakislo premesiti ga i ostaviti 10 minuta na radnoj površini. Pobrašnaviti površinu i testo pa razvući testo za…

Read More